Pasta al forno: A NEW RECIPE FOR DUMMIES

 

ingredienti:

penne rigate 500 gr
2 mozzarelle
50 gr farina
50 gr burro
1 l latte
qb sale
qb pepe
7 fette di prosciutto cotto
qb parmigiano

noce moscata qb

 

Fate cuocere la pasta in acqua bollente, dopodichè fate rosolare la farina nel burro sciolto in un pentolino e aggiungete latte, sale, pepe e cuocete finchè non si compone una crema liquida.

Tagliate la mozzarella a dadini, mescolate la pasta, la besciamella, la mozzarella e pezzetti di prosciutto.

Mettete il tutto in una teglia e ricoprite di parmigiano e pezzetti di mozzarella.

Mettete in forno a 200 gradi fino al formarsi della crosta.

 

Boil the pasta in hot water,

Brown the flour in the melted butter and add milk, salt, pepper and cook it until a liquid cream is made.

Cut the mozzarella into little dices, mix the pasta, the béchamel, the mozzarella and the ham pieces all together.

Put everything in a pan, cover with parmesan cheese and the mozzarella pieces.

Put in the oven at 200 degrees untill a crust is formed on top of your pasta.

 

mangiate mangiate e sorridete!